Schlossgut Hohenbeilstein

 “De liefde voor wijn is voor mij onlosmakelijk verbonden aan mijn liefde voor natuur”

 Hartmann Dippon  

Hartmann Dippon is in 2019 uitgeroepen tot de beste biologische wijnmaker van Duitsland. Familie Dippon is sinds 1959 trotse eigenaar van Schlossgut Hohenbeilstein waar hij met passie werkt aan zuivere, bijzondere en toonaangevende wijnen uit de streek. Met veel respect voor behoud van natuur en erfgoed. Alles wat zij doen is op basis van de biotechnologie en biologische landbouw. Sinds dit jaar werkt Hartmann samen met zijn zoon mee. Joscha heeft het vakmanschap van zijn vader officieel overgenomen sinds juni 2019! 

Het Schlossgut bestaat sinds de twaalfde eeuw en de oude machtige ‘Langhans’ Kasteeltoren wijst je de weg naar de top van de burcht langs de idyllische kronkelweg op een met wijnranken bedekte heuvel. Sinds de Romeinse tijd zijn hier de wijnstokken geplant op de zuidelijke hellingen van dit Duitse Kasteel.

Het landgoed telt zestien hectare en is deels opgedeeld in wijngaardterrassen voor premium wijnen. Talrijke Auszeichnugen en onderscheidingen bevestigen de kwaliteit van het streven naar Schlossguts beste wijnen. Vanaf 1992 is het wijnhuis volledig overgegaan op gecertificeerde biologische teelt